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店面选址很重要-杭州旺铺网实地考察

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选址一天都不能等,我正在滨江看几个店面呢。”30多岁的谢先生是杭州一家药店的负责人,大前天拨通电话时,他的声音很疲惫。顶着39℃的高温,他和两个员工那时徘徊在滨江滚烫的马路上。本月计划开4家分店,这两天就要确定店面装修,他们都快忙翻了。

据杭州市贸易局最新统计,截至今年6月底,杭州市限额以上连锁企业门店达3904个,同比增长20.3%。国美、苏宁、永乐、五星、宏图三胞几大家电卖场在浙江的门店数量已超过100家。

按照经典的商业理论,一个店开得成功与否,选址是最重要的。因而,在一家家新开店的背后,活跃着一群人,多则数十人,少则两三人,他们的工作就是找店面。

每次选址我都要去数灯光

天气很热,我们正在为公司寻找新门店而奔波。在公司里,我们部门被同事们戏称为“狗仔队”,哪里有好的商铺,哪里就有我们。

很多人以为家电卖场哪里都能开,实际上我们对卖场选址有细致的规定,比如旗舰店,要求在主商圈或次商圈;社区店则要求周围的居住环境成熟,有一定的购买能力和潜力。

我们会在门店前统计经过这里的人数,要去好几次;为了看看小区空置率情况,晚上八九点钟,我们就会开车到小区“蹲点”,一户户地数到底有多少家亮着灯,如果连一半都不到,那我们可能就要重新考虑了。此外,还要有足够的停车场,因为现在很多时候有车族选择到哪个卖场购物取决于停车是否方便。

在杭州这样寸土寸金的市场,要找个合适的商铺相当不容易。进公司四年来,我和我们部门的三个同事几乎每天都在外面奔波,为每家新开的门店找合适的地方。这两年,家电卖场越开越多,合适的商铺就更难找了,不少好的物业都得跟别人“抢”。到目前为止,我们已在浙江开了40家店。

本月我们要开4家分店,到年底还要开30来家,酷暑难耐,但我们负责找商铺的八人团队这段时间都在外面奔波。

虽然到现在公司开出来的门店有38家,但我看过的商铺以十倍计,不下400家。流动人口大的地方虽然人气旺,但并不适合零售药店。所以我们选址的第一个标准是人口集中,固定人口比例大,本地人口要占80%以上;其次中老年龄层次占大部分;另外周边的人群要有一定的购买力。

比如开第一家旗舰店时,我们圈定四个目标:火车东站、拱宸桥、四季青和莫干山店。按照前面的标准调查后,最终目标定在莫干山路一个停用的保龄球馆。这个地方不沿马路,它的人气如何呢?我和负责选址的同事采用土方法,分散在几个路口数人数,看他们行走方向,最后发现这个地方还是挺聚人气的,现在该店中老年顾客占80%左右。

选商铺还是个技术活,多年下来,我们也有了不少心得和经验。选铺的人要懂选址,懂建筑,懂地理,还要懂营销,懂经济,为此,我们也在不停地学习。前不久在古墩路和文三西路口的新店,根据那一带人流行走习惯,我们选了个朝东的店面;周围是水果摊和服装店,还有关联效应。

(外婆家在杭州拥有12家门店。对于选址,吴国平显得谦虚而又有经验。)

与服装店不同,餐馆店面选择余地较大,我们可以一楼没有门面,开到楼上去。我们第一家店开在马塍路,当时周围小区也比较老,餐饮氛围并不浓,但我认为随着周边新小区的入住,这一地块肯定会热闹起来,人气渐旺,当下就把钱投了下去。果然,一炮打响,380多个餐位的店,每天都要排队。

现在90%都是别人拿着店铺找上我们,经过筛选,觉得符合标准的,我们就去看。一般平均下来,一个月大概要看10多个商铺,目前我们选址主要就是考虑布点问题。

杭城商铺需求大

“你手里有店面吗?有的话一定要跟我们联系。”采访中,几乎每个企业上到老总下到普通员工都这样跟记者说。

“我们每天都要接到两三个委托寻找商铺的单子。”中原地产工商部经理冯斌告诉记者,由于现在商铺市场需求大房源少,不少企业也委托中介公司寻找商铺。一般来说,目前找商铺的主要集中在餐馆、服装店和酒店,要求面积在200~800平方米。他们最看重的是小区的入住率,居民消费能力,该区块的商业氛围,然后根据不同的定位进行选择。如果想经营高档餐馆,把店开在像黄龙区块就比较适合,因为那里商务楼集中,消费能力也强;而要做家常小吃,那就要选择一些居民小区。尽管现在好一点的商铺都相当贵,像延安路一些商铺每平方米的日租金要六七十元,一些热闹的小区也要近5元/平方米·天,还是供不应求。

连锁企业的快速发展更是让商铺炙手可热。一位超市连锁老总在对人才、资金、店面进行排位时,把店面排在第一位,做不做得成功,店面是第一要素。为了寻找合适的网点,凡有点规模的企业都成立了专门的发展部,配备了人员专门找商铺。有些家电连锁企业还打出“有奖找店面”之类的广告。对仍处于高速发展期的家电卖场来说,开店还是他们的重头戏。记者了解到,到今年年底,国美、苏宁、永乐、五星和宏图三胞等连锁企业在全省的新增门店数量将超过50家。